さっそくアカミミガメちゃんをたべたお

さて一発目の更新。

一発目って大切ですよね。リピート率のほうが大切って言うし。

何を一発目にもって来るのか、、、

白羽の矢が立ったのがそう彼。

ミドリガメちゃん(アカミミガメ)！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！

あっ、取り乱してしまった。

もうすでにいろんな方が調理されていて、特に珍しい食材って訳でもないのですが、やっぱり瞼があるってのと、四本足ってのが心に来ますよね。飼ってたし。可愛がってたし。

そして簡単に釣れまくり、リリースしても、エサを食うだけのCPってくらい、何回でも繰り返し釣り上げられるアホさが愛くるしくて、イラッとしつつも憎めない存在。

しかし生態系からみるとゴリゴリの外来種。ちっちゃい頃は可愛いけど、みんな飼いきれなくなって捨てちゃうよね。

かくいう僕も、昔こいつを逃がしたことがあります。今でこそあり得ませんが、当時小学生の僕に外来種がどうの等知る由もなく、、、

無邪気なあきら少年は、可愛がっていたカメが、いつまでもウチの子だとわかるように、甲羅を絵の具でペイントして放流しました。泳ぎ去るポンスケ。流れ落ちる絵の具。

そんな昔の罪滅ぼしも含めて！個体数を減らしましょう。食べて。

ミドリガメなんてだいたいどこでも釣れます。とりあえず近所の川へ。

本流から外れたワンドてきなところ。めっちゃ目視できるね。

餌は針から外れにくくて、匂いが強いのがよさそう。ちょうど３日前にBBQにもっていって、食べきれなかった傷んだ鶏肉があったので、魚の餌をまぶして使っちゃおう。

くちゃい

後は針に肉をつけて、のんきに泳いでるカメの目の前に落とすだけ。あとは通行人の視線に耐える強い心があれば大丈夫。僕は男の子なのでへっちゃらです。

すぐ釣れるよね。

もうめっちゃ釣れるので、とりあえず一番でかい、針が外れなかった子をお持ち帰り。泥抜きしたりしたほうがいいんだろうけど、とりあえずそのまま行ってみましょう。

ミドリガメの解体は、ググればすぐ出てくるので、別に載せなくていいですよね。(解体に必死で写真がない）

ノコギリとナイフでサクサクばらします。

はい。

甲羅のお肉とかもしっかり取りましょう。供養なキモチで。

あとは皆さん絶賛のカラアゲに。塩と醤油ふって片栗粉で。素材の味をまずは知りたいので、スパイスなどは使いません。多分使ったほうが美味しいと思うけど。それと寄生虫がすごいので、中火でじっくり芯まで揚げようね。

カラッと

うまい！

湯引きして薄皮をむいてあるので、クセや臭みも特になく、すっぽんの肉をもうちょっと鶏っぽくして、魚のカブトの脂身を足したような旨味。肺、心臓、肝臓等も背肉とまとめて揚げちゃったけど、鶏モツより臭みがなく、めちゃめちゃ味が濃い。ビールを持ってこい。

泥抜き無しで、十分イケルクオリティ。これなら甲羅のサイドだけ割って、市場に並んでたら買うよね。そんなレベル。

ご馳走様亀ちゃん。

ありがとう亀ちゃん。

はじめに

さてブログを始めてみた訳ですが、、、

 

ブログなんて中学高校時代に、デコログとかpepsとか魔法のアイランドとかで女の子からのコメントを待つ為だけの思春期性欲ブログ以来なので、なんかアレですね。そわそわしますね。

 

 

何をわざわざブログに書いていくかと言うと、僕は幼少期から釣りや虫採り、山菜採りが大好きでして。そりゃもう中学時代に部活も喧嘩も勉強もそっちのけで、級友とザリガニ釣りに明け暮れたくらいで。

 

 

その当時のアホな日々の活動名が、ブログタイトルにもなっている

 

 

「狩り部」でした。可愛らしいですね。

 

 

そこから売れないジュエリーアーティスト時代の半自給自足生活を経た結果、すっかり趣味がそっち方面に偏った訳です。

 

 

 

今や大阪の花街でバーの店長の傍ら、シコシコジュエリーを作ったり、土手や野山に繰り出しては食材ハンティングに明け暮れる日々です。

 

 

 

いまやざざむし。さんや、野食ハンマープライスさん等々の伝説的な方々が、素晴らしい記事を公開されている中、わざわざ僕のようなガキンチョがなにを書くことがあるのかという思いもあり、なかなか踏ん切りがつかなかったのですが、、、

 

 

 

せっかくなので僕の偏った癖を交えつつ、日々の狩り部活動を、ちみちみ発信していけたらなと思います。

 

 

可愛がってやってください。